9月6日の献立

ごはん、うま煮、しいらのバジル焼き、じゃこピーマン、梨（豊水）、牛乳

　今日の魚は「しいら」といいます。暖かい海に生息する大きな魚で、２メートルまで成長します。体は細長く、黄金色のヒレをもち、海水の中では青色や緑色に光るきれいな魚です。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれて、高級な食材とされています。

　宍粟のお店では「しいら」を見かけることがあまりないのですが、世界中の海に生息し、日本の海でよくとれています。今日の給食のしいらは石川県でとれたものです。兵庫県産のバジルの風味をつけて焼きました。

　今日は暑い日ですが、児童たちは給食をもりもり食べていました。しいらのバジル焼きの「バジルの風味がおいしい」との声が多くありました。

今日の宍粟市産食材：お米、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、油揚げ

兵庫県産食材：たけのこ、鶏肉、しょうゆ、バジルペースト、ピーマン

9月5日の献立

夏野菜カレーライス、そうめんサラダ、ぶどう（藤稔）、牛乳

今年の夏は暑かったですね。9月はじめの今も暦の上では秋ですが、まだ暑い日が続きそうです。暑いときには汗をかきますが、汗とともに体から失われるのが、水分とミネラルです。こまめに水分をとることはもちろんですが、適度な塩分と果物や野菜、お肉や大豆製品をとって、食事にも気を付けましょう。今日の夏野菜カレーにはたくさんの野菜と発酵食品が使われています。甘くてみずみずしい森本農園さんのぶどうもつけました。食事に気を付けて、夜はしっかり休みましょう。

今日の宍粟市産食材：お米、玉ねぎ、じゃがいも、トマト、かぼちゃ、なす、甘酒、にんにく、塩こうじ、みそ、酒かす、そうめん、小松菜、ぶどう（ふじみのり）

兵庫県産食材：米粉、ピーマン、ひじき

今日の献立：もち麦ご飯、もやしスープ、焼き肉、チョレギサラダ、牛乳

　今日から２学期の給食が始まりました。夏休みの間、給食センターでは大きな機械を解体してそうじや消毒をして、みなさんの食器やおぼんを１枚１枚磨きました。そして、安全でおいしい給食を作るための勉強もして、今日を迎えました。みなさんも、「早寝、早起き、朝ごはん」で生活のリズムをととのえ、ふるさとの味)＋栄養＆愛情たっぷりの給食をしっかり食べて、元気に２学期を過ごしましょう。

　チョレギ、とは韓国の「コッチョリ（浅漬けキムチ）」が変化した言葉で、チョレギサラダは塩とごま油で和えたサラダです。

　２学期最初の給食を児童たちは笑顔で頬張っていました。

今日の宍粟市産食材：お米（コシヒカリ）、もち麦、とうふ、玉ねぎ、もやし、しいたけ、甘酒、みそ、にんにく

今日の兵庫県食材：ねぎ、わかめ、しょうゆ

１学期最後の給食の写真です。

７月１２日（金）

「☆ふるさとこんだて （兵庫県産の日）☆　焼き鶏どんぶり、若竹汁、そうめんサラダ、牛乳」

２学期以降、何日分かまとめてになるかもしれませんが更新していきたいと思います。

ＰＤＦを開いていただくと、放送原稿をご覧いただけます。

よろしくお願いします。

【放送原稿】20240801084348.pdf